お米本来のおいしさを味わっていただきたいという思いは祖父の時代から変わらない思いです。
いつもお店を利用いただいているお客様だけでなく、新規のお客様にも当店のお米でお米のおいしさを存分に感じ味わっていただけるよう商品開発に取り組んでおります。
祖父の精米店のころから変わらない「お米本来のおいしさを味わっていただきたい」という思いを現在にも受け継いでいきたいという思いがありました。
そこで、お米本来のおいしさを誰でも手軽に味わうことができる「おむすび」で伝えていきたいと考え精米店をおむすび屋「むすび」としてリニューアルオープンいたしました。
お米本来の美味しさを感じていただけるよう、具材や調味料もより厳選しております。
果肉が柔らかさが特徴の日田市大山町で育った梅を使用。 天然塩と有機栽培の赤シソで丁寧に漬け込み酸味と旨みを凝縮しました。
お米本来のおいしさを感じていただける当店自慢の塩むすび。 お米のうまみや甘みをより引き出せるよう、天然塩を使用しています。
あっさりした味わいと程よい脂が乗った湯布院育ちのサーモンを塩焼きに。 ごろごろと食べ応えのあるほぐし加減と鮭の旨みがお米のと相性抜群の人気商品です。
宇佐市産の枝豆のむき身を混ぜ込んだ変わり種おむすび。 塩ゆでにした枝豆とクリームチーズの相性がよく、手土産にも人気の一品です。
大分産の無農薬赤紫蘇をふんだんに使用したゆかりごはんのおむすび。 しょっぱさと旨みが感じられる赤紫蘇は甘味あるお米によく合います。
刻みたくあんと醤油で和えたおかかを混ぜ込んだおにぎり。 カリカリしたたくあんの食感と、おかかの旨みがしみたお米の相性の良さが人気です。
大分の大自然で平飼いされたにわとりの、うまみが強い卵をふわっと焼き上げ、 当店のオリジナルレシピで作ったチキンライスを包みました。お子様にも食べやすいおにぎりです。
大分県佐賀関町で収穫されるこんぶで作った香り高い佃煮です。 たまり醤油で煮込んだうまみたっぷり、昔ながらの味わいです。
旬のしいたけ・えのき・しめじをたっぷり使ったきのこの炊き込みごはんです。 香り高く食感のよい秋限定のオリジナルおにぎりです。
お問い合わせはこちらからお願いいたします。